厨味十足
2017-11-28
1.热油锅。放少许的油。
2.小火，放入干花椒。
3.放入葱姜。爆香。捞出。
4.将冬瓜片放入锅中，翻炒。
5.加入海米，翻炒。
6.倒入热水。
7.将锅中的冬瓜和汤一起倒入汤锅中。放少许的盐。
8.小火，煮大概15分钟。撒上香菜，就可以喝了。
放花椒的目的是为了提味。这样后面也就不用放花椒油了。如果没有海米，放虾皮也可以。同样提鲜。
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