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自制糯米小南瓜

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自制糯米小南瓜
“食神” 2018-01-17

自制糯米小南瓜

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制糯米小南瓜做法图解1)

1.白芸豆馅料,搓成圆备用

步骤二
自制糯米小南瓜做法图解2)

2.澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可

步骤三
自制糯米小南瓜做法图解3)

3.取南瓜面团包人馅料

步骤四
自制糯米小南瓜做法图解4)

4. 包好后略微整成圆形

步骤五
自制糯米小南瓜做法图解5)

5.用牙签在面团压成均匀8份痕迹

步骤六
自制糯米小南瓜做法图解6)

6.再用牙签按压成南瓜形状

步骤七
自制糯米小南瓜做法图解7)

7.取绿色的面团做出南瓜的叶子状

步骤八
自制糯米小南瓜做法图解8)

8.垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦

做出来的糯米小点心要趁热吃,凉了略微加热一下吃比较好,面团不要太软和,软和蒸出来会塌的,形状不好看

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