1. 南瓜150克用微波炉高火5分钟,后捣成泥。放糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙和适量白糖,喜欢甜的可以多放点。混合揉成面团。
2. 把面团搓长条,切成若干小段,揉成圆的,用刀划上印成南瓜的形状,滚上面包糠。
3. 火上放油锅,油五成热时放小南瓜炸成金黄即可。
南瓜味甘,性温。能补中益气,化痰排脓,驱蛔虫。
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