1.里脊肉切丝
2.蒜薹洗净、切段
3.姜切丝,蒜瓣切片
4.坐锅,放油,爆香蒜姜
5.放入肉丝
6.翻炒至变色
7.放蚝油、生抽,炒至肉丝熟
8.放入蒜薹
9.翻炒一会儿
10.放盐,炒至入味
11.放醋、鸡精,翻匀出锅
12.装盘
肉丝放蚝油、生抽炒熟,口感好。
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