1.食材:蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜
2.把蕨根粉用开水煮软
3.捞起,用凉过凉
4.捞起沥干水分
5.把香菜洗净切末,小米椒洗净切圈
6.大蒜用捣蒜器捣成泥
7.把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里,拌均匀
8.把蕨根粉装在大碗里,把调味汁倒入拌均匀
9.加胡椒粉辣椒油再拌均匀
10.装盘,撒上熟花生米和香菜末即可
加大蒜可以提味蕨根粉煮到没硬心捞起过凉水这样很筋道
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