1.市场上买来武昌鱼,掏去内脏,洗净。
2.在于的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。
3.盘子上放葱姜丝。
4.把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末。
5.然后,码上2个辣椒的辣椒丝。
6.上蒸锅蒸12分钟。
7.取出蒸好的武昌鱼。
8.花生油烧开,浇到武昌鱼的上面。
9.香味四溢的清蒸武昌鱼完成啦,清香四溢。
武昌鱼蒸的时间根据自己火候的大小控制时间,火候嫩一些。
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
烤全鱼,也是处理手法,一种常用的手法,烤全鱼的味道非常的香。…
葱烧武昌鱼是道非常家常的菜肴,用葱烧的的方法,使武昌鱼的鲜嫩…