1.准备大米粉
2.糯米粉也放到一起
3.用温水搅拌
4.这样一握,能都成团,就可以了
5.准备蛋糕模具
6.把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎
7.用筛子筛到模具里面,剩下的大颗粒再放回盆中,继续搓
8.都筛到模具中,用工具推平,不要往下按压
9.这样弄平表面
10.放到蒸锅里,蒸开锅后再蒸30分钟
11.焖5分钟后揭开锅盖
12.就可以切块食用了
应该在模具上面盖块布,已经有少量水流到米糕上面了。
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