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自己做的大米糕

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自己做的大米糕
饭碗摆桌 2018-01-29

自己做的大米糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的大米糕做法图解1)

1.准备大米粉

步骤二
自己做的大米糕做法图解2)

2.糯米粉也放到一起

步骤三
自己做的大米糕做法图解3)

3.用温水搅拌

步骤四
自己做的大米糕做法图解4)

4.这样一握,能都成团,就可以了

步骤五
自己做的大米糕做法图解5)

5.准备蛋糕模具

步骤六
自己做的大米糕做法图解6)

6.把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎

步骤七

7.用筛子筛到模具里面,剩下的大颗粒再放回盆中,继续搓

步骤八
自己做的大米糕做法图解8)

8.都筛到模具中,用工具推平,不要往下按压

步骤九
自己做的大米糕做法图解9)

9.这样弄平表面

步骤十
自己做的大米糕做法图解10)

10.放到蒸锅里,蒸开锅后再蒸30分钟

步骤十一
自己做的大米糕做法图解11)

11.焖5分钟后揭开锅盖

步骤十二
自己做的大米糕做法图解12)

12.就可以切块食用了

应该在模具上面盖块布,已经有少量水流到米糕上面了。

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