1.青椒和红椒去籽洗净后切成斜块。
2.香豆干对角切开
3.冬笋切片
4.墨鱼花洗净(现成的,不是我切的)
5.准备调料
6.腊肉洗净后切片
7.锅内油温5分热下入调料爆香
8.再加入腊肉爆香
9.之后加入料酒煸炒腊肉至变色
10.加入豆干和冬笋片
11.加点老抽提色
12.加入开水大火烧开
13.之后打开加入墨鱼煸炒均匀半分钟
14.最后加入青红椒片煸炒均匀半分钟
15.之后再加鸡精和白糖调味,煸炒均匀后熄火出锅
腊肉切成薄片容易炒熟食材要分开加
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