1.准备好土豆,洗净去皮
2.把土豆擦成丝
3.在土豆丝中加入面粉
4.加入适量的盐,葱花,胡椒粉
5.加水把刚才的材料调成糊糊
6.平底锅放少量的油,加入糊糊,做成圆形的饼
7.小火慢慢的煎
8.待两面都呈金黄色时就可以了
9.刚出锅后,外皮酥脆,里面软嫩,趁热吃最好
做这个关键是面粉不要放太多,放多了饼就会变硬。
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