1.这是买的肉,有点点的肥
2.切成这样的一块块。
3.少盐、鸡精和胡椒粉把肉丁腌制二十分钟。
4.三小勺淀粉兑一勺面粉的比例调好给肉丁挂浆的糊儿
5.番茄沙司、糖(三勺)、盐、鸡精调一碗汁备用。
6.把配的汁 倒了刚才腌制的肉里面。搅拌下。
7.下油炸
8.金黄色 即可
9.把青豆和姜下锅。爆一下
10.把配的番茄酱 下锅
11.把炸好的肉肉 下锅,收汁就可
12.成品
肉要腌制过,这样味道菜好
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