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自己做的海绵蛋糕

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自己做的海绵蛋糕
菜也疯狂 2017-11-30

自己做的海绵蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.把所有用的材料都准备好

步骤二

2.黄油软化后,倒入牛奶

步骤三

3.搅拌均匀后备用(冬天黄油容易凝固,可放热水里面搅拌)

步骤四

4.鸡蛋放在一个无油无水的盆里面,加入砂糖

步骤五

5.打发,(哦,天,我用手动打蛋器打的,累死个我了,老公,我,公公,轮班上,打到这地步很不容易)应该打发至表面能画出明显的纹络,而且不容易消失

步骤六

6.面粉过筛,分次加入打发的鸡蛋里面

步骤七

7.并用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤八

8.烤盘上放油纸,调好的蛋糕糊放上面

步骤九

9.烤好后取出反放烤架上晾凉后去油纸

烤箱180度,上下火,中层,20分钟左右

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