美美的小桌
2018-01-11
1.肋排在肉店斩块（肉店斩的实在是长短不一）。
2.回家后把肋排泡去血水。
3.沥干水分后放姜片。
4.放黑胡椒。
5.倒入味极鲜酱油拌匀。
6.再放少许淀粉拌匀，腌20分钟。
7.糖醋汁：醋4勺、生抽3勺、糖2勺。
8.锅里放油烧八成热（可以放葱段试油温）。
9.放肋排炸制（略带金黄色）。
10.捞出，待油温升起，再次复炸。
11.锅里留少许底油，放干辣椒炒香。
12.倒入糖醋汁。
13.倒入水淀粉，期间要不停的搅拌，以防粘锅。
14.最后放入炸好的肋排，收汁，待肋排均匀粘上糖醋汁时出锅。撒上熟芝麻。ok！
1、肋排需用冷水浸泡出血水。
2、最好要多腌一会，不低于20分钟。
3、炸的时候控制好火候，不要太过。
4、辣椒可以省略，完全以个人口味。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
糖醋排条