月亮的厨房时光
2017-12-03
1.五花肉冷水浸泡30分钟，期间换2次水。
2.切成薄片，我的刀太炖切的片比较厚，所以腻。
3.加入葱、姜、1勺料酒，1勺黄豆酱腌2小时。
4.我买的这种蒸肉米粉。
5.去掉葱、姜，将每一片肉都裹上米粉。再腌30分钟。
6.红薯洗净去皮，切滚刀块。
7.将红薯块铺在盘子底部。
8.将肉片平铺在上面码放整齐。
9.上锅蒸大火40-50分钟。
10.出锅即可。
1、五花肉片切的越薄越好，能把油全部蒸出来。2、肉片最好在冰箱肉腌制过夜，比较入味。3、米粉均匀的裹上一层即可，米粉肉有盐，太多了会盐。4、红薯也可以换成土豆，但我各人比较喜欢红薯。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
米粉蒸肉