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米粉蒸肉

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米粉蒸肉
红红姨食坊 2018-03-13

米粉蒸肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
米粉蒸肉做法图解1)

1.洗好的青豆,备用。

步骤二
米粉蒸肉做法图解2)

2.五花三成的五花肉,切成薄片。

步骤三
米粉蒸肉做法图解3)

3.加入鸡精、花椒粉。

步骤四
米粉蒸肉做法图解4)

4.加入酱油。

步骤五
米粉蒸肉做法图解5)

5.倒入料酒。

步骤六
米粉蒸肉做法图解6)

6.放入糖。

步骤七
米粉蒸肉做法图解7)

7.放入盐。

步骤八
米粉蒸肉做法图解8)

8.加入葱段、姜片,腌制20分钟。

步骤九
米粉蒸肉做法图解9)

9.放入糯米粉拌匀。

步骤十
米粉蒸肉做法图解10)

10.加入青豆,拌匀。

步骤十一
米粉蒸肉做法图解11)

11.放入锅中。

步骤十二
米粉蒸肉做法图解12)

12.上气后,蒸40分钟。

步骤十三
米粉蒸肉做法图解13)

13.把碗中蒸好的粉蒸肉倒扣入盘中,即可食用。

食材选择下五花肉,腌制时间要到位,蒸制要充分,这样肉质软烂可口。

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