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美美厨房之红烧日本豆腐

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美美厨房之红烧日本豆腐
贤惠煮饭妻 2017-11-28

美美厨房之红烧日本豆腐

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解1)

1.准备4条日本豆腐

步骤二
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解2)

2.将日本豆腐从中间切开,轻轻倒出,切成一厘米厚的片。

步骤三
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解3)

3. 将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中,晃动碗,使其均匀裹上淀粉,尽量不要用手拔动,以免弄碎日本豆腐。

步骤四
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解4)

4.将日本豆腐入锅炸,炸好后捞出控油。

步骤五
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解5)

5.青红椒洗净切小块。

步骤六
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解6)

6.切葱花,姜切丝。锅中留底油,油热后放入葱姜翻炒。

步骤七
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解7)

7.出香味后,放入青红椒翻炒。

步骤八
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解8)

8.放入日本豆腐,不要翻动。

步骤九
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解9)

9. 放入酱油。

步骤十
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解10)

10.放入盐。

步骤十一
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解11)

11.放入蚝油。

步骤十二
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解12)

12.放入味精。

步骤十三
美美厨房之红烧日本豆腐做法图解13)

13.放入水淀粉即可收汁出锅。

1切日本豆腐时一定要小心,不要弄碎。2将入日本豆腐放入炒锅后,先后不要翻炒,会弄碎日本豆腐。

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