厨一江湖
2017-12-20
1.蒜瓣切片，要比平时做菜多一些，一般要用两头以上。
2.辣椒切条。
3.葱切葱花。
4.锅内油热爆香葱花。
5.放入辣椒翻炒。
6.加醋翻炒均匀，我用的是香醋。
7.加白糖。
8.加盐。
9.加生抽。
10.最后加蒜片，炒至蒜片断生即可出锅。
1、这道菜好吃的窍门就在于要放蒜片，多放一些，至少两头蒜。2、一次多做点，剩下来的完全入味了，特别好吃。
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