1.里脊肉切细丝,用料酒和蛋清,淀粉抓匀
2.蒜苗洗去沙子,切合适的段
3.锅中放底油,放里脊肉丝
4.加适量五香粉
5.加点老抽
6.放入蒜苗
7.加点盐
8.加鸡精,快速翻炒
9.出锅装盘
蒜苗不可久炒。
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