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有特色的巧克力饼干

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有特色的巧克力饼干
小猪煮煮 2017-11-28

有特色的巧克力饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
有特色的巧克力饼干做法图解1)

1.黄油和黑巧克力分别切小块放入容器

步骤二
有特色的巧克力饼干做法图解2)

2.隔水加热溶化成液态

步骤三
有特色的巧克力饼干做法图解3)

3.加入细砂糖

步骤四
有特色的巧克力饼干做法图解4)

4.用筷子搅拌均匀

步骤五
有特色的巧克力饼干做法图解5)

5.面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入

步骤六
有特色的巧克力饼干做法图解6)

6.分次倒入蛋液

步骤七
有特色的巧克力饼干做法图解7)

7.搅拌成面糊放入冰箱冷藏1小时以上

步骤八
有特色的巧克力饼干做法图解8)

8.取出后揉成大小均匀的小圆球

步骤九
有特色的巧克力饼干做法图解9)

9.在糖粉中滚一圈

步骤十
有特色的巧克力饼干做法图解10)

10.码入烤盘,入烤箱170度烤20分钟左右即可

①面糊做好后需要冷藏至少一个小时,以方便塑形②这款饼干烤时会塌,所以圆球放入烤盘时,每个圆球之间要有足够的距离

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