创意发糕
2017-11-28
1.准备柚子，柚子洗干净，将柚子用盐搓洗，去除表皮的果蜡，不放水直接搓。
2.将用盐搓洗好的柚子冲水洗净，用削皮刀轻轻把黄色表皮削下，用力不可太深,表皮取的越薄越好。
3.将刚削下来的黄色外皮切成丝。用清水漂洗。
4.去白皮的柚子，分开一瓣瓣的,取里面果肉。
5.锅上做水。
6.放进柚子皮丝。
7.放冰糖。
8.把柚子肉放进搅拌机，搅拌。
9.搅拌好的柚子肉。
10.煮开后，小火继续煮，至汤汁粘稠。
11.凉后加入蜂蜜。搅拌均匀。装入准备好的容器里，如果还有温度，就要待凉透，拧上盖子，放冰箱冷藏一周左右，舀出适量，冲温水或者凉水饮用好了，
蜂蜜只能最后加，高于45摄氏度会破坏蜂蜜的营养成分。一定要小火炖，柚子肉用搅拌机打碎。
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