痴出食尚
2017-11-28
1.准备好所有材料
2.将白菜改刀切好
3.锅中放入水烧好，将切好的白菜放入锅中焯熟
4.将焯好的白菜挤干水备用
5.将淀粉调制成水淀粉，葱切葱花，蒜切碎备用
6.将水淀粉，糖，酱油，还有蒜放到一个碗中调制成调味汁
7.热锅放入油烧热
8.将辣椒面放入锅中炒出香味
9.将白菜放入锅中炒至均匀
10.待白菜炒至均匀后放入调味汁，葱花和醋翻炒均匀即可
11.炒好后即可盛出食用
1、可根据自己的口味调制调味汁的甜度和咸度2、切记再将白菜挤干水分时一定要挤得干一些避免炒菜时大量出水
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