神厨奶爸
2017-07-28
1.鸡翅从冰箱拿出来。
2.用温水解冻后洗净。
3.把鸡翅划几刀方便入味。然后用料酒，葱姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制，现在不用了。也可以加些酱油。
4.炒锅爆香葱姜花椒大茴等。
5.加入鸡翅，最好不要翻动，让两面都焦。
6.然后再翻动。如果觉得颜色不深，可以加点生抽或者酱油。我没有加。
7.然后加入适量开水炖制。
8.最后盛出之前加入适量蜂蜜即可。
如果想要颜色深些，可以最初先放几粒冰糖或者白糖炒糖色，然后再放鸡翅也可。腌制时间越久越好喽。
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