相望厨海
2017-12-11
1.碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化；
2.准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；
3.鸡处理干净后沥干水；
4.入电饭煲；
5.放入2备好的调味料；
6.倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟；
7.翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！
1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹；2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！
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