草莓果酱
2017-12-17
1.菜花摘洗干净入水焯。
2.炒熟鸡蛋。7、8分熟即可。
3.起油锅，葱姜入锅煸香后，加番茄酱炒。
4.菜花入锅炒。
5.鸡蛋入锅炒。
6.加盐、味精炒。
7.炒均匀，淋入芡汁炒。
8.芡汁熟，即可出锅装盘。
此菜品茄汁的味道，不宜添加多种调味品。菜花已经提前焯水，鸡蛋也炒熟，菜入锅入味即可，不要炒的时间过长。
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