曲奇爱猫
2018-01-18
1.细粉条事先泡软。
2.油锅热后，爆姜丝。
3.下肉末煸炒。
4.快速炒散开。
5.加料酒。
6.加鲜贝露调味汁。
7.加五香粉。
8.加蒜瓣。
9.加红椒丝翻炒。
10.下入粉条。
11.放生抽。
12.加水。
13. 加老抽。
14.放盐。
15.焖5分钟，汁快收干时勾薄芡。
1、粉条要事先泡软。如果赶时间，也可以用水煮熟再炒。我家喜欢炒到肉末里一起煮，更入味儿。
2、因为一般的粉条含铝很多，一次不宜食用过多。
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