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营养美味的黑芝麻吐司

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营养美味的黑芝麻吐司
百味人生 2017-07-14

营养美味的黑芝麻吐司

被当做食疗品的黑芝麻具有益肝、补肾、养血、抗衰老等多种功效,看似原料搭配简单的黑芝麻吐司其实一点都不简单。它不仅能给我们提供多种营养成分,同时还兼具了黑芝麻独有的香气,在加上吐司松软的口感简直完美!不论是清晨醒来还是半夜饥渴亦或是闲时嘴馋,来上几片黑芝麻吐司都是极好的。黑芝麻在熟制之后也可以用于煮粥做饼的时候加进去,也会让风味独特而美味哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养美味的黑芝麻吐司做法图解1)

1.所有材料放入和面机,按液体-糖、盐各一角-面粉-酵母的顺序。

步骤二
营养美味的黑芝麻吐司做法图解2)

2.用筷子搅拌至无干粉状态。

步骤三
营养美味的黑芝麻吐司做法图解3)

3.用和面程序先和面20分钟,然后放入黄油再和面20分钟.

步骤四
营养美味的黑芝麻吐司做法图解4)

4.活好的面加入黑芝麻和均匀,面团发酵至2-2.5倍大。

步骤五
营养美味的黑芝麻吐司做法图解5)

5.面团取出排气,分割成等大的3个面团,放置20分钟,盖上保鲜膜。

步骤六
营养美味的黑芝麻吐司做法图解6)

6.取一个面团擀长,翻面,由上方向下卷起,依次做好所有面团,放入吐司模具。发酵至模具8分满。

步骤七
营养美味的黑芝麻吐司做法图解7)

7.放入预热好的烤箱内170度40分钟。

1.吐司制作成功后放置到凉透后放入保鲜袋内,第二天再拿出来切片会比较好切一点。2.放入模具最后发酵的时候可以放入烤箱内,在下部放置一盆热水,这样可以发酵速度快点。

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