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自己做的煎猪排

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自己做的煎猪排
馅汤圆醉酒 2017-12-25

自己做的煎猪排

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的煎猪排做法图解1)

1.首先准备下食材,猪里脊、鸡蛋、馒头渣。

步骤二
自己做的煎猪排做法图解2)

2.取一块薄厚适中的猪排,用刀背拍打松散,正反面都拍打几下。

步骤三
自己做的煎猪排做法图解3)

3.然后把猪排放到容器中,添入料酒、盐、黑胡椒粉。腌制十五分钟。

步骤四
自己做的煎猪排做法图解4)

4.如果想搭配这吃的话可以一起腌制些蔬菜,我也是临时找了点喜欢的蔬菜。

步骤五
自己做的煎猪排做法图解5)

5.在这个期间把鸡蛋打好,腌制成功后,将猪排过一下蛋液。再沾满馒头渣。

步骤六
自己做的煎猪排做法图解6)

6.煎锅放油小火煎制,两面呈金黄色可出锅。杂蔬一并放入盘中。

步骤七
自己做的煎猪排做法图解7)

7.如果剩下的还有蛋液可以入煎锅做成蛋饼。小火即可。

步骤八
自己做的煎猪排做法图解8)

8.OK。出锅开吃。

1、记得小火煎制,否则可能会外黑里生。2、馒头渣也替换为面包糠,也很棒的。

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