橙子
2019-03-20
1.大黄米磨的粉，网上可以找到，跟小黄米面粉还是有区别的。
2.我加了20g糖进去，这样之后就不用蘸糖了。我用的是原蔗糖，天然一些，白砂糖经过精炼，吃进肚子就变成酸了。
3.加入适量热开水搅拌
4.搅成特别稠的面糊
5.在容器里抹上一层油，把面糊倒进去抹平，把切好的枣铺在表面。
6.中火蒸15—20分钟，稍微放凉一点就可以吃了，趁热吃更好吃！就是小时候的那个味儿！
1，在准备蒸糕的碗里放点油，这样蒸出来的糕就好倒扣过来。
2，黄米面要开水和面。我也不知道为什么，就是照着学的
3，蒸好的黄米面用手沾上凉水揉的时间越久，最后的糕越粘
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