1.用醋、糖、番茄酱、鸡精调成料汁
2.坐锅,放油
3.磕入鸡蛋
4.翻面煎熟
5.盛出备用
6.锅中留底油,倒入料汁烧开
7.放入荷包蛋
8.裹匀即可出锅
9.装盘
煎荷包蛋时,要小心的翻动,别翻破了。
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