1.豆渣和面粉,加入酵母和成面团,放温暖处醒发
2.醒发好的面团揉搓排气
3.然后切成大小一致的剂子
4.紫薯洗净去皮上锅蒸熟
5.蒸熟后的紫薯,加入白糖,碾成紫薯泥
6.揉圆剂子
7.擀成面片
8.上面放紫薯泥
9.捏成包子
10.摆入蒸屉,上锅蒸十五分钟,虚火5分钟即可
摆入蒸屉的时候应留有一些空隙
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