荷包蛋2
2018-08-24
1.食材：粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味极鲜 胡椒粉
2.把糯米洗净泡12小时
3.粽叶用开水煮煮洗净，姜洗净切片
4.土鸡收拾好洗净切小块
5.用姜料酒 味极鲜 胡椒粉加盐拌均匀腌制30分钟以上
6.把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀
7.把大碗铺上煮好的粽叶，把拌好的糯米鸡块铺在上面
8.包好用牙签固定好
9.高压锅里加水，把糯米鸡块的大碗放在里面
10.大火蒸30分钟左右即可
糯米一定得泡的时间长，蒸出来才软糯好吃喜欢吃糯米饭的，可以多加糯米
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