小莉莉的小厨房
2017-11-28
1.把一斤五花肉切成块，下锅煮
2.等水开了后，把悬浮物捞出
3.把梅干菜倒入后，用铲翻动几下，然后盖锅，闷煮
4.大概5-6分钟，待水煮完，放入一点鸡精，翻动几下，即可装盘
5.装盘即可使用，若想口感更加软糯，可以再把整盘放入电饭煲再蒸煮5分钟左右，就更加好吃。
不要加入盐，因为梅干菜本身是腌制过的，带着咸味。若再蒸煮或更软口，五花肉没有油腻感。
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