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自制西葫芦锅塌饼

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自制西葫芦锅塌饼
木耳炒肉丝 2018-07-20

自制西葫芦锅塌饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制西葫芦锅塌饼做法图解1)

1.西葫芦擦丝,大葱切碎,鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。

步骤二
自制西葫芦锅塌饼做法图解2)

2.用筷子使劲搅合,搅啊搅啊,就成这样了~

步骤三
自制西葫芦锅塌饼做法图解3)

3.平底锅倒油,温热时下面糊,并将面糊铺匀。(注:此时应小火。)

步骤四
自制西葫芦锅塌饼做法图解4)

4.大约3分钟后,将锅轻轻晃动,待饼饼能在锅里晃动时,翻面,继续煎约3分钟。

步骤五
自制西葫芦锅塌饼做法图解5)

5.再重复上面的动作,分别将两面再各煎约1分钟,出锅。

装盘,上桌,配点番茄酱,开吃喽~~~

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