TA的厨房小收藏
2017-11-29
1.准备好葱姜蒜
2.我家不喜欢吃肥肉，我都是用里脊肉做菜，把肉切细丝，用生抽，老抽，花椒面，一个鸡蛋清腌上
3.把青椒，红椒，木耳切丝，也可以用胡萝卜丝
4.红萝卜丝弄得太多了啊
5.锅内放油，油热先炒郫县豆瓣酱，炒香，出红油之后，放入腌好的肉丝，肉变色后，放葱姜丝翻炒后，依次放入青红椒丝，木耳丝，放糖，要多放，再放些醋，爆炒一会，最后放盐，鸡精，出锅
这道菜主要是腌制里脊肉的时候注意调料的放置
鱼香肉丝
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来自辉牛小姐
鱼香肉丝（懒人版）
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家常菜鱼香肉丝
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