1.将洋葱用清水洗净后切成小段
2.将鸡蛋打在一个碗中,打成糊状
3.点入少许芝麻油打匀
4.在烧热的锅中放入食用油
5.放入蛋液
6.用筷子像一个方向打散
7.放入洋葱翻炒
8.放入盐
9.放入老抽翻炒
10.将菜铺满锅底压一下,再翻个面压,尽量烤干水分
11.放入少许鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
12.接下来就是享用美味了
切洋葱时在刀上淋些水就不会呛了
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