雪蛤犹
2017-12-06
1.西兰花在加了盐的水中泡10分钟。
2.西红柿用热水烫一下去皮，切成片。
3.西兰花的花朵切小朵，茎切片。
4.锅中水开后，放入西兰花焯熟。
5.焯熟的西兰花过凉水备用。
6.锅里放点油。
7.放入番茄片翻炒。
8.等番茄片炒出汁后，加适量的水，再放点番茄沙司。
9.放点白糖。
10.放少许盐调味。
11.放点水淀粉。
12.放入西兰花翻炒均匀挂上茄汁就可以出锅了。
焯西兰花的时候可适当放点油和盐。
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