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四溢的发面饼

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四溢的发面饼
好吃豆豆 2017-11-28

四溢的发面饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
四溢的发面饼做法图解1)

1.面粉加适量水和酵母,发面,等几小时后,面发好即可

步骤二
四溢的发面饼做法图解2)

2.发好的面加入适量的碱

步骤三
四溢的发面饼做法图解3)

3.碱上加点水,揉匀

步骤四
四溢的发面饼做法图解4)

4.将面放置面板上继续揉

步骤五
四溢的发面饼做法图解5)

5.揉好后切开

步骤六
四溢的发面饼做法图解6)

6.分成均匀的剂子

步骤七
四溢的发面饼做法图解7)

7.揉好后擀成小饼

步骤八
四溢的发面饼做法图解8)

8.电饼铛预热,刷油

步骤九
四溢的发面饼做法图解9)

9.将饼放置到电饼铛中,上面再刷一层油

步骤十
四溢的发面饼做法图解10)

10.两面煎至金黄即可

1、1000g面粉,放5g酵母即可;2、面发后,放入少许碱即可。

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