柴火上的香味
2017-12-06
1.加入少量的油，花生豆在电饼铛中烤至微焦。
2.去皮。
3.擀成碎屑。
4.准备红糖
5.花生碎与红糖掺在一起，加入适量的干面粉混匀。
6.温酵母水和面发酵3小时以上，揉面排气后。切成合适大小的剂子。擀成面皮。
7.把红糖+面粉+花生做成的馅儿放在半边面片上。
8.对折，封口。
9.电饼铛加入少量的油，把糖饼放进去。
10.烤约十分钟，至两面焦黄即熟。
11.晾凉后享用。
在红糖中加入少量干面粉，降低红糖的流动性。
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