草莓果酱 2017-11-28

主料

• 羊肉600

辅料

• 小茴适量
• 香菜适量
• 酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 干红辣椒适量
• 山药适量
• 油适量
• 料酒适量
• 生姜适量
• 胡萝卜适量
• 花椒叶适量
• 八角适量

步骤一

1.准备香料并用清水冲净

步骤二

2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生

步骤三

3.热锅下油放生姜和花椒炸一下

步骤四

4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐

步骤五

5.放入卤料

步骤六

6.加酱油、冰糖煮开

步骤七

7.倒入小锅

步骤八

8.继续煮沸至肉熟

步骤九

9.放胡萝卜烧熟

步骤十

10.最后下香菜即可

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