相望厨海
2018-02-23
1.带皮羊肉
2.切成块
3.准备辅料，切好备用
4.锅里水烧开放入羊肉焯水，同时放入料酒去腥
5.捞起来备用
6.锅内放油烧热放入生姜
7.放入羊肉煸炒
8.放入蚝油，酱油
9.翻炒
10.放入白糖
11.放适量的水烧开
12.大火烧10-15分钟，放入红椒
13.放入大蒜
14.翻炒均匀，放入青红尖椒
15.装盘
烧羊肉时候要在锅里先焯水，放入生姜去腥
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