糖醋还是酸辣？
2017-11-28
1.新鲜莴笋一棵
2.削去皮和老筋，摘去叶子
3.用白开水洗净，用削皮刀，刮成薄片
4.加入平常调味一样量的盐，小心抓匀
5.压上重物，压半小时
6.胡萝卜适量削薄片
7.香菜洗净切小段
8.碗里放胡萝卜和香菜根
9.锅里放调和油和香油适量
10.烧热浇到胡萝卜上
11.放入白胡椒粉，蘑菇精适量拌匀
12.莴笋挤去腌出的水分，变的半透明
13.放入胡萝卜拌匀
14.最后撒上香菜，装盘上菜
腌莴笋的盐不要多放，因为莴笋很容易吸味的。
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