1.如果冻肉,需要先化开
2.切蒜苗
3.肉切丝
4.切少许胡萝卜丝,使整体颜色好看,如果没有可以不加
5.热油
6.放入肉翻炒,熟后放入生抽,炒匀。
7.倒入蒜苗、胡萝卜大火翻炒
8.翻炒两分钟后可加入少许清水,继续翻炒。
9.汤汁变少后放入盐,味精,稍加翻炒入味,即可出锅
因为蒜苗水分较少,需要加水。
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