日历小厨房
2018-02-11
1.牛肉焯水，洗掉浮沫，
2.重新放水，漫过牛肉。
3.放入老抽和生抽，盐要多放点。
4.放几滴白醋。
5.放葱姜。
6.香料放进香料盒里。洗净，盖上盖子。
7.放进锅里。加盖烧开后转小火40分钟左右即可。
8.取出晾凉切片。
佳宁心得：1、放点醋可以使牛肉烂得更快。2、切片的牛肉可以直接吃，也可以加调料拌着吃，味道都很好。
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