1.准备材料,糯米是长糯米。
2.准备小蝶西米。
3.步骤1中的材料,漂洗,然后浸泡。
4.西米随热水下锅。
5.煮至百分之二十透明,换水,接着煮。
6.浸泡20分钟后,加足冷水下锅、
7.煮至大半部分透明即可。
8.把西米倒入已经沸腾的粥中。
9.OK了。
加糯米,粥更黏稠。
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