1.备好荷兰豆、胡萝卜、大蒜。
2.胡萝卜洗干净,切成片。
3.大蒜切成片。
4.荷兰豆摘洗干净入水焯。
5.起油锅,胡萝卜过油后盛出。
6.再起油锅,大蒜入锅煸香。
7.荷兰豆入锅炒。
8.胡萝卜入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.撒人蒜片。
11.稍微炒即可出锅装盘。
爆火炒菜。不宜添加多种调味品。
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