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口感饱满的水煮羊肉片

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口感饱满的水煮羊肉片
小乖爱下厨 2018-01-30

口感饱满的水煮羊肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感饱满的水煮羊肉片做法图解1)

1.油菜摘去老叶,一叶叶分开,洗干净

步骤二
口感饱满的水煮羊肉片做法图解2)

2.圆火腿切片

步骤三
口感饱满的水煮羊肉片做法图解3)

3.开水焯油菜

步骤四
口感饱满的水煮羊肉片做法图解4)

4.捞进盆里

步骤五
口感饱满的水煮羊肉片做法图解5)

5.油锅爆香葱花

步骤六
口感饱满的水煮羊肉片做法图解6)

6.倒进火腿片

步骤七
口感饱满的水煮羊肉片做法图解7)

7.翻炒片刻

步骤八
口感饱满的水煮羊肉片做法图解8)

8.炒好的火腿片盖在油菜上

步骤九
口感饱满的水煮羊肉片做法图解9)

9.重新起油锅,放入花椒和辣椒

步骤十
口感饱满的水煮羊肉片做法图解10)

10.加入适量郫县豆瓣酱

步骤十一
口感饱满的水煮羊肉片做法图解11)

11.翻动豆瓣酱直至香味出来

步骤十二
口感饱满的水煮羊肉片做法图解12)

12.倒入适量水烧开

步骤十三
口感饱满的水煮羊肉片做法图解13)

13.放入羊肉片

步骤十四
口感饱满的水煮羊肉片做法图解14)

14.烧开后继续煮羊肉片一分钟

步骤十五
口感饱满的水煮羊肉片做法图解15)

15.装进盆里,OK啦

郫县豆瓣酱含盐量还是很高的,不用加盐了!

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