我love厨房
2018-03-01
1.波菜洗净，撕断备用。
2.鸡蛋两个洗净备用。
3.起油锅，爆香，煎鸡蛋。先成型，再用铲捣碎。装盘备用。
4.另起油锅，爆香，炒菠菜，放盐调味。
5.待菠菜断生放入炒好的鸡蛋。
6.翻炒一下装盘即可。
7.成品图一张。
鸡蛋调味的时候要放少点盐，感觉和菠菜炒过后盐味会加重。炒菠菜的时间根据各人口味而定，我喜欢炒久一点的。
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