周周小厨房
2017-12-25
1.糯米用水洗净后泡5小时以上，红枣也用温水泡开。
2.糯米沥干水份后加入栗子肉、3颗红枣、3克盐、白椒粉、1根人参拌匀
3.放入一半的糯米、栗子肉等，再放入1根人参后把剩下的糯米等一起塞入鸡肚内
4.竹签缝合鸡肚子再将鸡放进锅里加入冷水，再放2克盐、3颗红枣、人参1条、蒜。
5.大火煮开后转小火慢煮约1小时后撒上香菜即可。
1要用仔鸡，肉比较嫩。2要用鲜人参比较好
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