1.猪肉去皮洗净,切为肉末
2.葱切花
3.去皮切为姜末
4.把所有辅料放入肉末搅拌均匀
5.选用薄薄的饺子皮,包起来
6.完成了,可以放到冰箱里,也可以马上烹饪
水开后,加点盐,待其融化后再下水饺,可防止粘锅和连皮。饺子煮熟后,放在事先凉好的温开水中过一下,再装盘就不会粘在一起了。
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