欢喜厨厨房
2017-11-28
1.准备好所有食材
2.把主料里除了黄油和火腿肠外所有的食材放入面包机，选择和面功能启动面包机，25分钟后按停止键停止和面
3.加入软化切小块的黄油按和面程序揉面30分钟
4.揉好的面团放入面包机发酵至原面团的两倍大
5.发酵好的面团取出分成6等分，揉成小圆团，用保鲜膜覆盖松弛10分钟
6.火腿肠去皮后对半切开，如图
7.取一个面团搓成长条
8.如图把面团缠在火腿肠上
9.依次把所有的火腿肠都缠好放入烤箱进行第二次发酵
10.发酵好的面包表面刷一层鸡蛋液撒上芝麻
11.烤箱预热180度中层烤15分钟，烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉
面包在进行第二次发酵的时候可以在面包胚上喷少许水，或者在烤箱下层放一碗开水。
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