会跳舞的味蕾
2018-09-18
1.准备好酵母粉，用温开水沏开。待用。
2.面粉适量，待用。
3.把酵母水倒入面粉，开始和面，加适量的温水。
4.面和好，放入烤箱盘，准备发酵。
5.发到原来体积的一倍后取出，把小苏打用温水沏开，和如面团中，继续发酵。
6.再次发酵，体积涨大。用手指一摁不会缩。
7.取出面团，切成小剂子。拿一个擀成薄饼。
8.在薄饼上均匀涂上紫薯泥。
9.把涂均匀的紫薯泥和薄饼卷在一起。
10.切成小块。上锅蒸20分钟。
11.出锅，可以食用。
面一定要发酵的松软。
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